μαγειρεύει ο Mitas Xristos
Υλικά
- ζυμαρικά
- φύλλα καυτερής πιπεριάς
- βασιλικός
- 1 κρεμμύδι κρεμμύδι
- 1-2 σκελίδες σκόρδο
- 1 ντομάτα
- 1 καρότο
- σουσάμι
- αλάτι
- πιπέρι
- λάδι
- πάστα ντομάτας
- φέτα ψητή τυλιχτή
Εκτέλεση
Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σε λίγο προσθέτουμε και το σκόρδο.
Συνεχίζουμε προσθέτοντας το καρότο, την ντομάτα, τα φύλλα της πιπεριάς, αλατοπίπερο και το σουσάμι. Συνεχίζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα.
Εν τω μεταξύ βράζουμε τα ζυμαρικά μας και σερβίρουμε.
Βάζουμε και μπόλικη σάλτσα από πάνω μαζί με ένα κομμάτι ψητής φέτας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου