Κολοκυθοκεφτέδες

μαγειρεύει η Κυράννα Πέλλα

Υλικά 

• 3 η 4 χούφτες κολοκύθι στημένο
• 2 η 3 κρεμμυδάκια φρέσκα η ξερό κρεμμύδι
• αλάτι
• πιπέρι
• άνηθο
• 1 φλιτζάνι αλεύρι περίπου
• 2 αυγά
• 1 φλιτζάνι ανθότυρο
• 1/2  φλιτζάνι κεφαλοτύρι
• σιμιγδάλι
• ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Τα πλάθουμε μπαλάκια τα τυλίγουμε με με σιμιγδάλι κ μετά σε καυτό λάδι 

Το μετά το ξέρουμε όλοι χάχα τι να σας πω πάντως όλη την δουλειά την κάνει το ανθότυρο