μαγειρεύει η Lena Georgoudi
Υλικά για την ζύμη
- 3,5 ποτήρια αλεύρι μαλακό για πίτες
- 2 κ γ λ αλάτι
- λίγο ελαιόλαδο
- λίγο ξύδι
- χλιαρό νερό όσο πάρει 1 ποτήρι και λίγο
Για την γέμιση
- 1 κιλό σπανάκι
- λουκάνικα χωριάτικα
- 2 αυγά
- φέτα
Εκτέλεση
Πλένουμε και κόβουμε το σπανάκι σε μεγάλα κομμάτια και το μαραίνουμε λίγο.Το στραγγίζουμε και όταν κρυώσει το ενώνουμε με τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης.
Ετοιμάζουμε και την πίτα μας όπως ακριβώς είναι στο παρακάτω λίνκ στο τέλος της συνταγής.
Ψήνουμε την πίτα σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει καλά. Την αφήνουμε να κρυώσει λίγο και την απολαμβάνουμε!!!
http://ellinonmageiremata.blogspot.com/2015/10/blog-post_24.html#more
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου