Πιπεριές και μελιτζάνες με σάλτσα

μαγειρεύει ο Panagopoulos Giannis

Υλικά

• πιπεριές
• μελιτζάνες
• φέτα

Για την σάλτσα

• ντομάτες τριμμένες
• αλάτι
• πιπέρι

Εκτέλεση και παρατηρήσεις

Οι περισσότερες/οι θα υπομειδιάτε με τις συνταγές ενός μαθητευόμενου μάγου , περισσότερο όμως το ανάρτησα για να πω τα λάθη μου. 
Η΄σάλτσα έγινε με ντομάτα μόνο και αλατοπίπερο (σωστά) . Τα λαχανικά δεν τηγανίστηκα;ν αλλά ψήθηκαν στον φούρνο (Σωστό για όσους τους πειράζουν τα τηγανητά) . 
Μπήκαν όμως σε μεγάλο ταψί με αποτέλεσμα να στεγνώσουν . 
Ίσως θα έπρεπε να προστεθεί και λίγο νερό για το ψήσιμο . 
Το αποτέλεσμα ήταν αρκετά ικανοποιητικό ! 
Κάθε σχόλιο - παρατήρηση ευπρόσδεκτη .