μαγειρεύει ο Mitas Xristos
Υλικά
- ρεβίθια μουλιασμένα
- λίγη ψίχα ψωμιού
- λίγο αλεύρι
- λάδι
- δυόσμος
- αλάτι
- πιπέρι
Για την επάλειψη του ψωμιού
- βούτυρο η μαργαρίνη
Για συνοδευτικά
- φέτες παντζάρι
- τυρί
- χόρτα άγρια
- άγριο καρότο
Εκτέλεση
Πολτοποιούμε τα ρεβίθια και προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά.
Πλάθουμε μπιφτέκια και τα ψήνουμε σε χαμηλό φούρνο μέχρι να ροδίσουν.
Αλείφουμε το ψωμί για το σαντουιτσάκι με βούτυρο η μαργαρίνη.... Δυο φέτες παντζάρι, φέτα τυρί, χόρτα άγρια και άγριο καρότο.
Σκεπάζουμε, τυλίγουμε και.... έτοιμο!!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου