Παστέλι

μαγειρεύει η Stella Glava

Υλικά

- 200 γρ σουσάμι

- 120 γρ μέλι

- 90 γρ φουντούκια χονδρό σπασμένα ή άλλο καρπό

- 8 γρ κανέλα

- 20 γρ αλεύρι βρώμης (νιφάδες βρώμης περασμένες στο μπλέντερ)

- ξύσμα πορτοκαλιού κατά βούληση (ιδανικά από βιολογικό και ακέρωτο πορτοκάλι)

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 σε αέρα

Τοποθετούμε τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατεύουμε καλά να ενωθούν 

 Στρώνουμε μια λαδόκολλα σε ένα ταψάκι 25 χ 25 και αδειάζουμε το μείγμα. 

Το πατάμε καλά να απλωθεί παντού και να είναι ομοιόμορφο

Τοποθετούμε το ταψάκι στην τελευταία θέση του φούρνου και ψήνουμε στους 170 βαθμούς σε αέρα για 20 λεπτά και έπειτα για άλλα 10 λεπτά στους 150 βαθμούς