50 τρουφάκια χωρίς 50 τύψεις

μαγειρεύει η Τζένη Λάγαρη

Υλικά

• 2 φλιτζάνια σπασμένη κουβερτούρα 
• 2 κεσεδάκια γιαούρτι 
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• βανίλια ή λίγο λικέρ (προαιρετικά)

Για την επικάλυψη (προαιρετικά)

• κακάο σκόνη
• τρούφα 
• σπασμένα μπισκότα

Εκτέλεση

Λιώνουμε την κουβερτούρα σε μπεν μαρί και την ενώνουμε με το γιαούρτι και το μέλι.

Προσθέτουμε αν θέλουμε την βανίλια η το λικέρ. Αναμειγνύουμε καλά και βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο να σφίξει.

Πλάθουμε τα τρουφάκια και τα κυλάμε σε κακάο σκόνη, τρούφα η μπισκότα σπασμένα.