Γιαχνερά χόρτα

μαγειρεύει η  ελενη μιχαλάκη

Υλικά

• γούλες (σέσκουλα) 
• αγριόπρασα 
• σέλινο 
• μπόλικο μάραθο 
• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 
• 1 ξερό κρεμμύδι
• 1 ντομάτα κομμένη σε καρέ 
• πατάτες 
• χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε και πλένουμε τα χόρτα και τα κόβουμε . 

Βάζουμε λάδι σε κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια με τα μάραθα και μετά ρίχνουμε τα χόρτα και την ντομάτα . 

Προσθέτουμε νερό και αφήνουμε να βράσει κάνα 10 λεπτό 

Έπειτα προσθέτουμε τις πατάτες  και στο τέλος αλατίζουμε , προσθέτουμε τον χυμό ενός λεμονιού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι .