Παραπούλια (λαχανίδες) ωγκρατεν

μαγειρεύει ο Spyros Bardis

Υλικά

• παραπούλια (λαχανίδες)
• αυγά
• μακαρόνια (κοφτά)
• ροκφόρ
• βούτυρο
• μπεσαμέλ
• τριμμένη φρυγανιά
• κεφαλοτύρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα παραπούλια, τα αυγά και τα μακαρόνια.

Σε ένα πυρέξ η σε ταψί  τοποθετούμε τα παραπούλια και από πάνω τα μακαρόνια και τα αυγά κομμένα στα 4

προσθέτουμε λίγο βούτυρο και ροκφόρ.

Προσθέτουμε την μπεσαμέλ μας.

Από πάνω βάζουμε λίγο ακόμη ροκφόρ , την φρυγανιά το τριμμένο κεφαλοτύρι .

Στο τέλος βάζουμε λίγο ακόμα βούτυρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο μέχρι να ροδίσει το φαγητό μας. 

Καλή μας όρεξη!!