Μουσακάς στο ρομποτάκι χωρίς λάδι

μαγειρεύει ο Panagopoulos Giannis

Υλικά

• μελιτζάνες
• πατάτες

Για τον κιμά

• κιμάς
• 1 κρεμμύδι ξερό
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 3 τριμμένες ντομάτες
• αλατοπίπερο

Για την μπεσαμέλ

• 3 αυγά
• 100 γρ αλεύρι γοχ
• 1 ποτήρι γάλα με 1,5 % λιπαρά
• αλατοπίπερο

Εκτέλεση

Ψήνουμε σε λαδόκολλα τις μελιτζάνες και τις πατάτες και τις κρατάμε στην άκρη

Ετοιμάζουμε και τον κιμά στο ταψάκι 

Αρχίζουμε και στήνουμε το φαγητό μας.

Βάζουμε τις πατάτες  στο ταψάκι  και τον κιμά και τον στρώνουμε . Από πάνω αραδιάζουμε και τις μελιτζάνες.

Ετοιμάζουμε την μπεσαμέλ με τα υλικά, ΑΛΛΑ χωρίς μαγείρεμα. 

Απλώς τα ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε τον μουσακά.

Ψήνουμε  και με την βοήθεια μιας λαδόκολλας το αναποδογυρίζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι και μετά τα ξαναβάζουμε στο ταψάκι για να ψηθεί και από την άλλη πλευρά.

Καλή μας όρεξη!!!