Κοτόπουλο με σος μανιταριών

μαγειρεύει ο Peter Ant

Υλικά

• 1 κοτόπουλο
• 1 ποτήρι νερό
• 1/3 του ποτηριού λάδι
• πιπέρι
• αλάτι
• ρίγανη
• λάδι

Για την σος

• μανιτάρια
• 1 κούπα γάλα
• 2 κ σ αλεύρι

Εκτέλεση

Πλένουμε το κοτοπουλάκι καλά και το κόβουμε κομματάκια.

Το βάζουμε με 1 ποτήρι νερό μέσα στο τηγάνι με το λάδι, το  πιπέρι, αλάτι και ρίγανη .

Το αφήνουμε μέχρι να πιει όλο το νερό και να τηγανιστεί  στο λάδι.

Σε άλλο τηγάνι βάζουμε τα μανιτάρια με λίγο λάδι 2 κουταλιές της σούπας χωρίς νερό,  βγάζουν τα μανιτάρια.

 Διαλύουμε στο γάλα το αλεύρι και το ανακατεύουμε καλά Αφού σοτάρουμε  τα μανιτάρια ρίχνουμε  το μείγμα του γάλακτος με το αλεύρι.

Περιμένουμε 3-4 λεπτά μέχρι να χυλώσει η σάλτσα μας και

καλή μας όρεξη!!!