Κέικ

μαγειρεύει η Stella Glava

Υλικά

• 250γρ βούτυρο
• 1 κούπα καστανή ζάχαρη
• 1 κούπα γάλα
• 4 αυγά
• 3 μήλα τριμμένα
• 1 συσκευασία αλεύρι φαρινα
• 1 μεγάλη κσ κανέλα
• 1 κούπα καρύδια αλεσμένα
• 2 βανίλιες
• 1 πρέζα αλάτι

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με την ζάχαρη να αφρατέψουν, ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά, το γάλα, βανίλιες, κανέλα, αλάτι και τα μήλα.
Προσθέτουμε το αλεύρι και τέλος τα καρύδια ανακατεύοντας απαλά.
Ρίχνουμε το μείγμα μας σε βουτυρο-αλευρωμενη φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50-60 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Όλα τα υλικά μας να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Σημείωση : αντί για 3 μήλα μπορούμε να αφαιρέσουμε το ένα και να βάλουμε μια ώριμη μπανάνα.