μαγειρεύει η Ελενα Γεωργιου
Υλικά
- πατάτες φρέσκες με την φλούδα τους
- σκόρδο κατά βούληση
- ελαιόλαδο
- αλάτι
- πιπέρι
- πάπρικα γλυκιά
- ρίγανη
- ξερός κόλιανδρος
- χυμό 2 λεμονιών
Εκτέλεση
Πλένουμε καλά τις πατάτες να φύγουν τα χώματα και τις κόβουμε κυδωνάτες.
Τις τοποθετούμε στο ταψί με λαδόκολλα και τις λαδώνουμε.
Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και με τα χέρια τις ανακατεύουμε να καλυφθούν οι πατάτες με τα μπαχαρικά.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο. Σερβίρουμε ζεστές και συνοδεύουμε το ρολό γαλοπούλας ή άλλο κρέας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου