Αγκινάρες με μοσχάρι

 

μαγειρεύει η Τασούλα Καλαϊτζίδου

Υλικά

• 1/2  κιλό αγκινάρες
• 2 πατάτες 
• μοσχάρι
• αλάτι
• πιπέρι
• χυμός λεμονιού
• άνηθος
• ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Βράζουμε το κρέας μόνο του  μέχρι να μαλακώσει.

Προσθέτουμε τις πατάτες και μετά και τα υπόλοιπα υλικά.

Σιγοβράζουμε και έχουμε ένα υγιεινό και νόστιμο φαγητό

Καλή μας όρεξη!!!