μαγειρεύει η Katerina Argiropoulou
Υλικά
- ζύμη για ψωμί
- γλυκάνισο
- 13 κ γλ μαστίχα
- ξηροί καρποί
- αποξηραμένα φρούτα
- νιφάδες βρώμης
Εκτέλεση
Έκανα ένα απλό ψωμάκι.
Η διαφορά είναι πως χρησιμοποίησα νερό στο οποίο είχα βράσει γλυκάνισο και έβαλα και 1/3 κουταλάκι μαστίχα Χίου.
Στο δεύτερο ζύμωμα πρόσθεσα και διάφορους ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα και αυτό ήταν όλο.
Στο τέλος επειδή δεν είχα κοντά μου ανοιχτή σακούλα με αλεύρι το δούλεψα πάνω σε νιφάδες βρώμης.
Δεν έχω παράπονο το τίμησαν όλοι δεόντως
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου