Πατάτες σκορδαλιά

 

μαγειρεύει η Ευαγγελία Αρετογλίδου Φωληά

Υλικά

• πατάτες
• ελαιόλαδο
• χυμό λεμονιού
• αλάτι
• σκόρδο

Εκτέλεση

Βράζουμε καλά τις πατάτες τις πολτοποιούμε όπως είναι ζεστές και στη συνέχεια ρίχνουμε ελαιόλαδο χυμό λεμονιού και αλατακι. 

Αφού κρυώσει βάζουμε το σκόρδο λιωμένο και αυτό, ανακατεύουμε καλά και είναι έτοιμη!