Κουλουράκια λεμονιού

 

μαγειρεύει η Alterego Konstantina

Υλικά

• 1 αυγό
• 1 φλιτ του καφέ ζάχαρη
• 1 φλιτ του καφέ ηλιέλαιο
• 2 φλιτ αλεύρι
• 1 βανίλια
• 1 πρέζα αλάτι
• λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού

Εκτέλεση

Χτυπάμε το αυγό, την ζάχαρη και το ηλιέλαιο   στο μπλέντερ, μέχρι να ασπρίσει το μείγμα.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες  και τις βάζουμε στο ταψί.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για  10-12λεπτά και είναι έτοιμα !!! 

Αν θέλουμε  αλείφουμε με λεμόνι για περισσότερο άρωμα και γεύση λεμονιού