μαγειρεύει η Gnosoula Nikolaou
Υλικά
- χοιρινό κρέας σε μπουκιές
- κόκκινο κρασί
- κύμινο
- κόλιανδρος ξερός
- αλάτι
- πιπέρι
- λάδι
- νερό
Εκτέλεση
Βάζουμε το κρέας στο ταψί και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. ανακατεύουμε καλά να κολλήσουν παντού.
Προσθέτουμε λίγο λάδι και νερό και ψήνουμε το φαγητό μας σε προθερμασμένο φούρνο.
Σημείωση : μπορούμε να μαγειρέψουμε το φαγητό μας χωρίς καθόλου λάδι, επειδή το κρέας έχει το δικό του λίπος.
Συνοδέψαμε τα αφέλια με ρύζι με φιδέ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου