μαγειρεύει η Γιάννα Παρασχοπούλου
Υλικά
- μακαρόνια της αρεσκείας μας (χρησιμοποίησα χρωματιστές πένες)
- ντομάτα
- πιπεριά
- φέτα
- μαϊντανός
- αγγουράκι
- αλάτι
- λάδι
- ρίγανη
Εκτέλεση
Βάζουμε την πιπεριά, το αγγούρι, τις ελιές, την ντομάτα και τη ρίγανη σε ένα μεγάλο μπολ.
Προσθέτουμε το λάδι και αλατοπίπερο, ανακατεύουμε και αφήνουμε τη «σάλτσα» να δέσει για περίπου 10 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, βράζουμε τα μακαρόνια Μόλις γίνουν, τα σουρώνουμε και, έτσι όπως είναι ζεστά, τα ρίχνουμε στο μπολ με τη «χωριάτικη» σάλτσα και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε κυβάκια φέτας και σερβίρουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου