μαγειρεύει ο Mitas Xristos
Υλικά
- σύκα
- κρεμμύδι ξερό
- πιπεριά
- ντομάτα
- πιπέρι
- αλάτι
- ζυμαρικά της αρεσκείας μας
- τριμμένη μυζήθρα
Εκτέλεση
Πλένουμε τα σύκα τα κόβουμε στα τέσσερα και τα στεγνώνουμε.
Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι την πιπεριά
Προσθέτουμε τα σύκα, λίγη ντομάτα, πιπέρι, λίγο νερό να πάρει βράση στο τέλος προσθέτουμε αλάτι και έτοιμη η σάλτσα.
Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό.
Στραγγίζουμε και σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο με την σάλτσα από πάνω .
Τριμμένη μυζήθρα πιπέρι .
Καλή όρεξη!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου