μαγειρεύει η Effie Tsitsika
Υλικά
- 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια
- κρεμμύδια όσα μας αρέσουν
- αλάτι
- πιπέρι
- δάφνη
- μπαχάρι
- γαρύφαλλο
- ξύδι
- λάδι
- ντοματοπελτές
Εκτέλεση
Βράζουμε τα κρεμμύδια ελαφρά και χύνουμε το πρώτο νερό. Προσθέτουμε όλα τα υλικά στη χύτρα και βράζουμε για 20 λεπτά περίπου σε μέτρια θερμοκρασία.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου