μαγειρεύει ο Mitas Xristos
Υλικά
- κουνουπίδι
- πατάτες
- καρότο
- τσουκνίδα
- σουσάμι
- κεφαλοτύρι
- ελιές
- σκόρδο ή τζίντζερ
Εκτέλεση
Τηγανίζουμε τις πατάτες . Στο γκριλ ψήνουμε το κουνουπίδι κομμένο σε φουντίτσες μαζί με τα καρότα και τις πατάτες.
Πασπαλίζουμε με σουσάμι και προσθέτουμε και το σκόρδο ή το τζίντζερ και την τσουκνίδα.
Ανακατεύουμε καλά
Προσθέτουμε το κεφαλοτύρι
και επιστρέφουμε το φαγητό μας στο γκριλ για να ψηθεί και να λιώσει το τυρί.
Βγάζουμε και σερβίρουμε προσθέτοντας και μερικές ελιές.
Καλή μας όρεξη!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου