Λαλαγγίτες ή τηγανίτες

μαγειρεύει ο Σταμάτης Τριφύλλης

Υλικά

• 1/2  κουτί μπύρας το μικρό 
• 1 ποτήρι νερό 
• αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

Για τις αλμυρές τηγανίτες

• σκόνη μουστάρδας
• πάπρικα γλυκιά
• φέτα ή άλλα διάφορα τυριά
• αλλαντικά

Εκτέλεση

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την μπύρα με το νερό και προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, μέχρι να έχουμε έναν σφιχτό χυλό. 

Προσοχή: όχι να γίνει ζύμη!!!

Παίρνουμε λίγο λίγο από το μείγμα και τηγανίζουμε σε καυτό σπορέλαιο.

Καλή επιτυχία