Λαλάγγια Μανιάτικα

 

μαγειρεύει ο Γεωργιος Λειβαδιτης

Υλικά

• 1 κιλό αλεύρι (όλα) 
• 2 φακελάκια  ξηρή μαγιά διαλυμένη σε ένα ποτήρι ζεστό νερό, όχι καυτό
• 1 ποτήρι ελαιόλαδο 
• 1 πρέζα μπαχάρι
•  αλάτι

Εκτέλεση

Ενώνουμε όλα τα υλικά κάνοντας την ζύμη μας

 Πλάθουμε σε ραβδάκια 

και τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά προς το δυνατό.

Καλή επιτυχία