Γιουφκάδες με κοκόρι

 

μαγειρεύει η Κυράννα Πέλλα

Υλικά

• γιουφκάδες
• 1 κοκόρι
• αλάτι
• πιπέρι
• κουρκουμάς

Εκτέλεση

Βράζουμε το κοκόρι μαζί με το αλατοπίπερο και τον κουρκουμά. Μόλις βράσει τον βγάζουμε και προσθέτουμε στο ζουμί του τους γιουφκάδες και τους βράζουμε για 6 λεπτά. 

Ο χρόνος αυτός είναι επειδή είναι φρέσκα τα ζυμαρικά μας.

Αναμειγνύουμε το κοκόρι με τους γιουφκάδες και σερβίρουμε.

Καλή μας όρεξη!!!

Στεγνώνοντας τους γιουφκάδες.